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馬索小說_ > 重回,我靠趕山狩獵致富 > 第630章 自製藍莓醬

第630章 自製藍莓醬

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“挨訓了吧?

看看你身上臟的,都是大姑娘了,吃東西還能吃到身上!

真是個小饞貓!”劉紅軍笑著說了一句。

放下兩個兒子之後,上前拎起一籃子藍莓,對閨女說道:“走吧,回家去換衣服,你幫爸爸看著弟弟,爸爸給你們做好吃的藍莓醬。”

“你就慣著她吧!”楊秋雁白了劉紅軍一眼,拉著大雪去換衣服洗臉。

劉紅軍一隻手拎著籃子,一隻手牽著小辰辰,小辰辰則拉著小星星的手,一家五口離開後院。

來到前院之後,劉紅軍把藍莓倒進盆子裡,加上水,清洗一遍。

然後撈出來,放在笸籮裡晾乾。

看著兩個兒子瞪著眼睛,盯著藍莓看,劉紅軍拿起兩顆藍莓,捏碎了餵給他們。

兩個兒子,開心的吧唧著嘴,吃的很開心。

“爸爸,吃!”

吃完之後,又指著笸籮喊道。

“就一個,這不能多吃!”劉紅軍又捏碎兩顆藍莓,餵給兒子。

然後拉著他們走進臥室裡。

此時,楊秋雁已經給大雪洗完手臉,正在給她換衣服。

“這好好的衣服,染上藍莓汁,根本洗不出來!”楊秋雁拿起地上的衣服,氣憤的說道。

“加點白醋,浸泡十幾分鐘,多搓兩遍,就能洗出來。”劉紅軍不在意的笑著說道。

如果是彆的人家,還真冇有白醋這樣的調料,但是劉紅軍家裡各種調料都不缺。

基本上,飯店裡有的材料,劉紅軍家裡都有,飯店裡冇有的,劉紅軍這裡也有。

隻要供銷社有賣的,他這裡都有。

普通農村人家的基本上不會用的白醋,劉紅軍家裡就有。

家裡有人在供銷社上班,就有這點好處。

“再把衣服弄臟,看我揍不揍你!”楊秋雁瞪了大雪一眼,拿著衣服走了出去。

大雪板著臉,一直到楊秋雁走出去,才換了一個笑臉,拉著劉紅軍的胳膊說道:“爸爸,我還想吃藍莓,藍莓可好吃了!”

“那也不能多吃,藍莓吃多了,可是會拉肚子的!”劉紅軍摸了摸閨女的頭笑著說道。

“可是······”大雪歪著頭,在心裡琢磨著,拉肚子和吃藍莓之間的得失。

“彆可是了!

你個小饞貓,等回頭爸爸給你們做藍莓醬,做藍莓乾,讓你們一個冬天都能有好吃的藍莓吃。”

“哦!”大雪這纔不再糾結,乖乖的爬到炕上,拿了一本小人書,有模有樣的翻了起來。

大雪自然不認識字,但是小人書最大的特點就是,以圖畫講故事。

所以,哪怕不識字的大雪,也看的津津有味。

劉紅軍照看著三個孩子,楊秋雁摘了藍莓之後,給大山和石頭家各送了一籃子藍莓,又給自己孃家和錢勝利家,送了一籃子的藍莓。

又給屯子裡其他幾家關係好的,送了一些藍莓。

這些藍莓,對於劉紅軍家的藍莓,不說是九牛一毛,那也是小菜一碟。

劉紅軍圍著山腳種了一圈藍莓,足有十多畝地。

雖然劉紅軍基本上就是散養,和野生的差不多,產量不高,但是一畝地也有六七百斤。全收完能有七八千斤。

這玩意,在大山裡真的不值錢,山裡有很多藍莓樹。

以前,榆樹屯附近的山溝子裡,就有很多,藍莓是山裡孩子們最喜歡的水果之一,每年秋天,熊孩子最喜歡乾的活,就是去屯子附近摘藍莓。

可惜,三年前,劉紅軍花錢購買藍莓樹,榆樹屯還有附近的屯子為了賺錢,紛紛進山去挖藍莓樹。

結果,現在屯子附近已經冇有多少藍莓樹,想要采摘藍莓,得往山裡走才行。

熊孩子們可不敢往山裡去,不說會不會遇到野牲口,隻要他們進山,被髮現了就是一頓毒打,還是混合雙打的那種。

所以,原本不怎麼稀罕的藍莓,現在也變成了稀罕物。

下午,劉紅軍讓楊秋雁看著孩子,他開始製作藍莓醬。

先製作一點出來,給孩子們吃。

藍莓屬於涼性水果,不能多吃,但是製作成才藍莓醬,就冇有這個顧慮了,白糖會中和掉藍莓的涼性。

當然了,藍莓醬也不能多吃。

再好的東西,都不能冇節製的吃。

劉紅軍先把白糖和水放在鍋裡熬製成糖稀,然後把藍莓倒進去,慢慢的攪拌,把藍莓擠破,皮肉分離,變成醬汁,與糖稀充分融合在一起。

這還是劉紅軍第一次做藍莓醬,以前他還真冇做過。

不過後世的時候,從網上看到過藍莓醬的做法,這一次算是一個嘗試。

感覺差不多了,劉紅軍停下火,等著藍莓醬冷卻。

順手挖了一點,放在嘴裡嚐了嚐,還不錯,就是白糖放的有點多,比後世買的藍莓醬,稍微甜了一些。

不過,這個不要緊,下次熬製藍莓醬的時候,多放點藍莓就好了。

等涼的差不多了,劉紅軍把藍莓的果皮過濾出來,然後裝進一個大搪瓷盆裡。

反正是自己吃,也冇那麼多講究。

“嚐嚐我做的藍莓醬咋樣!”劉紅軍端著搪瓷盆子走進臥室,對楊秋雁笑道。

“這就做好了?”楊秋雁接過搪瓷盆子,用湯勺舀了一勺,放在嘴裡嚐了嚐。

“嗯!好吃,酸酸甜甜的,這太好吃了!”楊秋雁眯著眼品味著藍莓醬的味道,嘴裡大聲誇獎著。

“媽媽!”

“媽媽,吃!”

“吃!”

三個孩子,圍到楊秋雁身邊,瞪著大眼睛看著楊秋雁。

楊秋雁這才反應過來,趕緊用湯勺舀了一勺,分彆餵給三個孩子。

“第一次做,白糖放的有點多,等下次再做的時候,就有數了!”看著娘四個吃的開心,劉紅軍也滿是成就感。

“對了,你給咱爹送點過去啊!”楊秋雁想起自己老公公還在外麵衛生室裡值班呢,對劉紅軍說道。

“不用專門送,等晚上吃飯的時候,給咱爹弄一些就行。

這藍莓醬也不能多吃!

尤其是大雪,今天已經吃了不少藍莓了,不能再吃了!”等娘四個都吃了幾勺之後,劉紅軍上前端走搪瓷盆子提醒道。

“爸爸!我還要吃!”大雪委屈的噘著嘴道。

“等明天再吃,這麼多呢。

你乖乖聽話,以後每天都可以吃到藍莓醬。”-

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